【台北。寧夏】里長伯 暗藏在寧夏夜市的美味鴨血/臭豆腐

里長伯
之前一直逛夜市,但是自從葛格開始忙專題之後,就好久沒有人和zFUN逛夜市了><

但是今天!好不容易抽空到了便宜好吃離家近的 寧夏夜市 吃晚餐

要介紹大家什麼呢?就是這家位在寧夏夜市中間的"里長伯 "啦!!

冬天就快到了,冷冷的天氣,當然就是要來一份麻辣臭豆腐+鴨血啊

里長伯
里長伯位在寧夏夜市中間的街道(不是兩旁的街道哦)

小攤旁邊設有幾張桌椅供人用餐使用,里長伯的吧台前也有幾張椅子

當天zFUN跟葛格去的時候是客滿的情況(大約是平日六點多左右),所以就只能坐吧台前

MENU↓
里長伯
除了麻辣鴨血/臭豆腐系列外,喜歡吃炸臭豆腐的也有喔!

此外,里長伯還有麵線羹類的選擇,加大+$20

麻辣臭豆腐+鴨血↓$65

里長伯
里長伯的這一碗份量可以說是不小!

女生如果一個人吃一碗應該就可以當一餐,就算是男生吃完應該也有半飽

看看上頭的高麗菜疊得高高的,賣相看起來就很美味

先吃吃鴨血...
里長伯
里長伯的鴨血煮得軟嫩適中,有一些店家的鴨血如果處理不好,中間會有窗孔

但是里長伯的鴨血非常的軟嫩且入味,很好吃

而今天zFUN跟葛格點小辣,感受得到辣度,但又不會過辣,舌頭上只有麻麻的爽感(是自虐嗎XD

里長伯
臭豆腐的味道是香的,入口可以吃到臭豆腐的那種特殊香氣

而且豆腐吸飽了湯汁,咬下去還會爆漿出來(zFUN提醒大家吃的時候一定要吹一吹,才不會跟zFUN一樣傻傻地被燙到)

再來提到豆腐的口感,比較起一般的板豆腐,里長伯的臭豆腐多了一點咬勁、Q彈

再配上豆腐本身已經吸收了很多湯汁在孔洞中,化解了豆腐難以入味的窘境

里長伯
重點來了!!

zFUN要大推大家來里長伯點麻辣系列就是因為這個湯頭啦!!

里長伯的麻辣湯非常的清澈,一點都不油(特別吧?),上頭沒有浮著紅色的油沫

是可以很安心地喝光的那一種清澈湯頭,一點點麻麻辣辣的

喝的時候舌頭雖然會麻會辣,但是就是會忍不住想喝完
里長伯
整體而言,里長伯算是zFUN吃過這麼多夜市麻辣鴨血/臭豆腐中排名前三名的(麻辣鴨血/臭豆腐的愛好者)

而且他的價位及分量也還滿平價的

大家下次去逛寧夏夜市的時候,不要忘記來一份麻辣鴨血/臭豆腐溫暖你的胃哦~~

店址:台北市大同區寧夏路22之9號
電話:02-2556 6466
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