【善導寺站】阜杭豆漿 層層疊疊酥餅燒餅

不畏風雨，

zFUN今天要介紹的是在豆漿界赫赫有名的阜杭豆漿 !!

跟不久前介紹過的丘比Cube早午餐一樣位於善導寺華山市場二樓

(這外表看似單純的傳統市場真的很不單純ㄋㄟ~)

為了避免向上回餓到快昏倒，還要等候45分鐘的窘境，

zFUN跟葛格凌晨五點半左右又到這裡啦~~(俗話說早起的鳥兒有蟲吃嘛)

阜杭豆漿

雖然慶幸到的時候人還沒有很多，但也排了大概十分鐘左右

現在大家為了早餐都很拼命阿

阜杭有的是開放式廚房，玻璃後的廚房可以看到後台的一切

喜歡做菜的zFUN在排隊的時候看到痴痴入迷> <

阜杭豆漿

到櫃台後，一個人會有一個托盤，店員會將餐點放在托盤上，

第一關是豆漿、米漿，然後是主餐類，再沿著路線到最後一站的結帳台

今天zFUN點的是....

薄燒餅加蛋↓$32

阜杭豆漿

阜杭著名的薄燒餅，拿到我不禁驚呼了一下，看他底層與烤爐緊密貼合後，形成的酥脆硬殼

白芝麻在底層不會過焦，又為燒餅增加了另一種風味

一口咬下，看這燒餅層層疊疊的樣子，吃在嘴裡都有＂ㄎㄠˊㄎㄠˊ＂的酥脆聲音

配上夾層的蔥花蛋，美麗的早晨～

蘿蔔絲餅↓$22

阜杭豆漿

葛格點的蘿蔔絲餅，裏頭的蘿蔔絲是像紅豆餅的那種蘿蔔絲，不是新鮮的蘿蔔絲

但它的味道很夠香，白胡椒大大的加分

阜杭豆漿

外頭一樣有酥脆的硬殼，圓圓的餅身乍看下像是小巧的胡椒餅

咬下之後一樣是層層分明的千層餅

阜杭豆漿

焦糖甜餅↓$22

吃完鹹的就很想吃甜食，來一個Happy Ending所以點了一個甜餅

又是一個萬惡酥餅，未嘗先期待他層疊的內層，外觀是橢圓形

一口咬下不負眾望，好酥阿~阜杭的酥餅系列真的很厲害，難怪大家都甘願為他早起排隊

裏頭的焦糖很像類似台中太陽餅、奶油酥餅的那種鵝黃色的麥芽內餡

吃得到淡淡糖的香氣(跟我想的焦糖香有點落差)，但一點都不黏牙

內餡有點甜，但因為外皮夠有份量，剛好可以平衡一下

冰米漿↓$22

其實本來是要點熱米漿，因為那天下雨又有一點冷，可是店員一聽到米漿就給我冰的QQ

阜杭的米漿比較稀，沒有一般那種稠稠的感覺，但是不是加過水的味道調稀，米漿為還是很香濃

冰豆漿↓$22

真的要評論的話，我覺得豆漿比米漿好喝，他有黃豆的香醇，喝起來順口，又不會過甜

zFUN之前也和朋友去喝過鹹豆漿，阜杭的鹹豆漿也很好喝哦!

豆漿遇酸變得跟蛋花很像，但又比蛋花還要滑口，大家有機會到阜杭可以嘗看看唷

店址:善導寺捷運站五號出口華山市場二樓
營業時間:每周二~周日上午5:30~中午12:30
*阜杭豆漿星期一是不營業的哦!想吃的捧友們注意不要撲空了!