【中山。松江南京】竹間精緻火鍋 高CP值人氣火鍋凌晨也吃得到

竹間精緻火鍋

每次經過這家火鍋都很想走進去，可惜一直沒有契機

直到z姐跟阿學來台北說要吃才終於讓zFUN抓到大好時機啦！！

這次要介紹的這一家就是在基隆發跡的竹間精緻火鍋

竹間在日本是一個姓氏但在廣義的說是一種精神，

竹子的耐寒長青被譽為不屈不撓，竹節的高挺聳立被譽為高聳挺立　－取自竹間火鍋官網

竹間精緻火鍋

來到的是竹間精緻火鍋（南京店），南京店有兩層樓要到二樓從隔壁巷子的樓梯上

我們被安排在一樓，所以就沒有特別到二樓去拍囉

竹間價位很廣泛，依主食材的不同，價格從＄２８０～＄１１８０的都有

重點是不分價位都有明治冰淇淋免費吃哦

ＭＥＮＵ請點我

店內空間↓

竹間精緻火鍋

進到店裡就充滿了火鍋的氣味

一樓的空間其實不大，但是還不算到很壅擠

竹間精緻火鍋

今天超幸運地雖然沒有訂位，但是前面沒有等待的組別，大概等了30分鐘左右

聽z姊說台中的竹間現在很難在假日訂到位置囉

（不知道是我錯覺還是我身邊的台中人都很愛吃火鍋，哈哈）

飲料、冰淇淋區↓

竹間精緻火鍋

竹間的明智冰淇淋八種口味不重複哦～

竹間精緻火鍋

等待的時間店員已經先幫我們點餐，餓到飢腸轆轆的我們依入座就已經迫不及待啦！！

很快的菜盤就先送上來囉↓

竹間精緻火鍋

主食：白飯、冬粉、王子麵任選一，不管點什麼鍋，菜盤內容物都一樣，

上面的的兩隻個頭不小耶！光這兩隻就覺得竹間很有誠意

竹間精緻火鍋

菜盤：高麗菜、青江菜、大黃瓜、杏鮑菇、蛤蜊、芋頭、豆皮、玉米筍、燕餃、丸子、甜不辣等，滿豐富的

過不久，主鍋就送來啦！竹間的鍋底分為兩種：涮涮鍋、石頭鍋

石頭鍋的鍋底是以炒洋蔥為主要口味較重，涮涮鍋則比較清淡，今天我們三人都是點石頭鍋

竹間精緻火鍋

鹿兒島極黑豚鍋＄３３０↓

竹間精緻火鍋

肉片送來還有特地擺成花朵的形狀，漂亮的粉紅色澤看起來很新鮮

跟一般火鍋店不同的是，竹間的火鍋肉片已經解凍，夾起來還是完整的喔！（很多冷凍肉片經過解凍夾起來就分解了）

竹間精緻火鍋

竹間精緻火鍋

豬肉片油脂分布很均勻，配上石頭鍋本身就有的洋蔥香與鹹

加上這極黑豬肉片吃起來不會有一股肉腥味，不用沾醬其實就很好吃！

竹間精緻火鍋

雖然肉是切薄片，但是其實薄的厚度掌握得很好

再加上肉片蠻大一片，所以吃到嘴裡有飽嘴的爽感，超美味！！！

溫體雞排鍋（＋魚）＄２８０

雞排約手掌大小而且是帶皮雞腿排，只能說這價錢真的很超值啊！

竹間精緻火鍋

z姊點的溫體雞排鍋，點選雞排鍋可以再選一項主餐：魚或羊

雞腿排吃起來肉質彈牙，而也因為是腿排，所以也不怕煮太久雞肉會太老

竹間精緻火鍋

六片魚片用的是鯛魚片，zFUN本來很害怕鯛魚片處理不好會有土味

但意外地這魚片幾乎吃不出來，還不錯！

海鮮總匯鍋＄４５０↓

竹間精緻火鍋

牡蠣、透抽、大蝦、鯛魚片、鱸魚片、鮭魚片、蛤蜊，超級澎湃的海鮮拼盤！

尤其是愛吃牡蠣的捧Ｕ們．．．

竹間精緻火鍋

超級大顆的牡蠣還不只一顆哦！！

這樣的組合在台北只要＄４５０真的算很高ＣＰ值！重點每樣海鮮都相當的新鮮

愛吃海鮮的一定要來一下啊！

配料↓

竹間精緻火鍋

菜盤這的蝦也是新鮮好吃，配料的部份給滿多的，zFUN就只有拍部分啦~

芋頭煮起來很鬆軟綿密，吃到後面我最喜歡的是他們的蛋餃

竹間精緻火鍋

竹間蛋餃的外皮比一般的來得厚，在火鍋煮的同時也吸飽了湯汁

吃在嘴裡是柔軟帶汁，而且裡面的肉餡帶有一點肉汁，不是乾柴的哦

竹間精緻火鍋

吃完雖然很飽但是冰淇淋絕對還是要吃，而且竹間的冰淇淋還滿好挖的～

竹間精緻火鍋

以高消費的台北來說，竹間整個套餐不但可以吃飽，而且食材也很用心

價格也算很親民，而且寬度很廣，可以依自己的以喜好做選擇

大大推薦給愛吃火鍋的大家一定要來拜訪一下，不過記得事先訂位喔

店址：台北市南京東路一段 138號 2F
電話：02-2542 9199
營業時間：11;30 AM~隔日04:00 AM
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