【台北。豆花甜品】古早杉味豆花-延三夜市超人氣豆花(內附菜單)

杉味豆花
zFUN個人對豆花這個點心情有獨鍾

一收到延三夜市有家超人氣杉味豆花就迫不急待來訪啦!

杉味豆花的紅色外觀配上兩層樓高的建築,看起來就充滿了古早味
杉味豆花
別小看這一家豆花店,杉味豆花在熱門時段可是人潮滿滿

zFUN大約下午四點多就來了,人潮也不少但還沒到爆炸的地步

店內空間↓
杉味豆花
店裡也是充滿古早味裝潢,內用座位不算很多,店外也有位置

翻桌率很高,如果是人多的時候應該也不用等太久
杉味豆花
櫃台忙碌的店員手可是沒停過,正裝著一碗碗美味甜品給客人

值得一提的是店員忙歸忙,但服務態度還是很好,完全感受不到一絲不耐煩

配料超多,而且每一種看起來都好好吃啊(心中小雀躍)
杉味豆花
快點來看看MENU吧↓
杉味豆花
以甜點來說,杉味豆花的價錢還蠻平價的

在台北要找豆花一碗$35起跳的真的不容易了,重點還有好吃!

芋頭蓮子豆花$50(另"+花生$5")
杉味豆花
送上來的時候zFUN真是有點傻眼...這超級大一碗公的耶!

而且店家不怕客人吃、給料完全不手軟,老闆真的是佛心來的

先介紹豆花,杉味採用非基因改造黃豆且是鹽滷的製法,吃起來更健康

豆花有種柴燒的特殊香氣,顏色白偏黃,清淡的黃豆香氣很天然
杉味豆花
杉味豆花的芋頭外觀呈現偏深黃色,聞起來有濃濃的糖香氣

芋頭塊被糖完全蜜住,而且外型完整,沒入口就充滿期待~~
杉味豆花
一家店厲不厲害就看芋頭的表現了

一咬下去吃到的是芋頭紮實帶Q的口感,跟糖蜜結合起來更加凸顯出芋頭的香氣

雖然甜度偏高,但好吃的程度會讓人想轉圈圈~~大推
杉味豆花
接下來也是我很愛的甜蓮子,蓮子給得很大方,而且外形完整沒有糊化

本身一樣有蜜過、帶甜味,甜度比蜜芋頭低一點

入口可以感受到蓮子的清香、口感鬆軟綿密,好吃!
杉味豆花
zFUN另外又加了花生(傳統豆花一定要有花生!)

杉味豆花的花生煮得夠軟,但入口還是有口感在,zFUN覺得還不錯

(個人覺得最好吃的花生的還是在台中后里純古老豆花 )

杉味豆花
杉味豆花配料的部分甜度較高,糖水相較之下甜度較低

整體跟豆花配合起來吃完不會讓人覺得甜膩

大大推給和zFUN一樣喜歡吃豆花的捧友,一定要去試試這一家!

店址:台北市大同區延平北路三段 56號(大橋頭捷運站出口1,步行約五分鐘)
電話:02-2598 3638
營業時間:11:00~00:00
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